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Archer-Daniels-Midland Company si occupa dell'approvvigionamento, del trasporto, dello stoccaggio, della lavorazione e della commercializzazione di prodotti agricoli, materie prime e ingredienti negli Stati Uniti, in Svizzera, nelle Isole Cayman, in Brasile, in Messico, nel Regno Unito e a livello internazionale. L'azienda opera attraverso tre segmenti: Servizi Agricoli e Semi Oleosi, Soluzioni Carboidrate e Nutrizione. Procura, stocca, pulisce e trasporta materie prime agricole, come semi oleosi, mais, grano, miglio, avena e orzo. Inoltre, si occupa di importazione, esportazione e distribuzione di prodotti agricoli e mangimi, nonché di attività di finanziamento commerciale strutturato. Offre anche oli vegetali e pasti proteici; ingredienti per clienti del settore alimentare, mangimistico, energetico e industriale; oli vegetali grezzi, oli per insalate, margarina, grassi vegetali e altri prodotti alimentari; e oli parzialmente raffinati per la produzione di biodiesel e glicoli utilizzati in prodotti chimici, vernici e altri prodotti industriali. Inoltre, l'azienda fornisce arachidi, ingredienti derivati dalle arachidi e polpa di cellulosa di cotone; dolcificanti, amidi di mais e grano, sciroppo, glucosio, farina di grano e destrosio; alcol e altri ingredienti alimentari e per mangimi animali; alcol etilico ed etanolo; mangime e farina di glutine di mais; cereali distillati; e acidi citrici. Inoltre, l'azienda offre aromi naturali, sistemi di aromatizzazione, colori naturali, proteine, emulsionanti, fibra solubile, polioli, idrocolloidi e prodotti naturali per la salute e la nutrizione, inclusi probiotici, prebiotici, enzimi ed estratti botanici; e altri ingredienti alimentari e per mangimi speciali; fagioli commestibili; mangimi formulati e prodotti per la salute e la nutrizione degli animali; e snack e cibi per animali a marchio privato e su contratto. Offre anche servizi di intermediazione di contratti futures; servizi di intermediazione di materie prime; margini in contante e titoli impegnati presso le camere di compensazione delle borse merci; e contante impegnato come garanzia in base a determinate disposizioni assicurative. L'azienda è stata fondata nel 1902 e ha sede a Chicago, Illinois.