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Bunge Global S.A., fondata nel 1818 e con sede a St. Louis, Missouri, è una delle principali aziende internazionali nel settore dell'agroalimentare. Le sue operazioni diversificate sono suddivise in quattro principali divisioni: Agribusiness, Oli Raffinati e Speciali, Molitura, e Zucchero e Bioenergia. Il segmento Agribusiness si occupa dell'approvvigionamento, stoccaggio, trasporto, lavorazione e vendita di beni agricoli e dei loro derivati. Le principali materie prime includono vari semi oleosi come soia, colza, canola e semi di girasole, insieme a cereali come grano e mais. Questi semi oleosi vengono ulteriormente trasformati in oli vegetali e farine ricche di proteine. Questo segmento fornisce una vasta gamma di clienti, tra cui produttori di mangimi per animali e bestiame, molitori di grano e mais, altri trasformatori di semi oleosi e aziende coinvolte nella produzione di oli commestibili e biocarburanti, servendo sia applicazioni industriali che biodiesel. La divisione Oli Raffinati e Speciali produce e distribuisce una varietà di oli e grassi confezionati e sfusi. L'offerta comprende oli da cucina, grassi vegetali, margarine e maionese, oltre a prodotti specializzati per prodotti da forno, snack e dolciumi. La clientela include produttori alimentari (ad es. panifici, produttori di snack, dolciari, aziende di nutrizione infantile), catene di ristoranti, fornitori di servizi di ristorazione e vari canali di vendita al dettaglio come supermercati, grossisti e distributori. All'interno del segmento Molitura, Bunge offre una gamma di prodotti macinati. Questo include diverse farine di grano e miscele per panificazione. Le offerte di macinazione del mais comprendono farine e semole di mais macinate a secco e a umido, masa, fiocchi e semole per birrifici, insieme a farine di mais fortificate e miscele. Il segmento fornisce anche ingredienti a base di cereali integrali e fibre, cereali speciali come quinoa e miglio, pellet tagliati e prodotti non geneticamente modificati. Infine, il segmento Zucchero e Bioenergia si concentra sulla produzione di zucchero ed etanolo. Un'attività aggiuntiva in questa divisione è la generazione di elettricità attraverso l'utilizzo della bagassa di canna da zucchero.