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Darden Restaurants, Inc., attraverso le sue varie filiali, si concentra sulla proprietà e gestione di ristoranti a servizio completo negli Stati Uniti e in Canada. A partire dal 29 maggio 2022, il portafoglio dell'azienda comprendeva 1.867 ristoranti gestiti direttamente. Questi includevano una presenza significativa dei suoi marchi principali: 884 punti vendita Olive Garden, 546 location LongHorn Steakhouse, 172 Cheddar's Scratch Kitchens, 85 ristoranti Yard House, 62 filiali Capital Grille, 45 ristoranti Seasons 52, 42 siti Bahama Breeze, 28 stabilimenti Eddie V's Prime Seafood e 3 ristoranti Capital Burger. Oltre alle operazioni di proprietà, Darden gestisce anche 60 ristoranti in franchising, specificamente 35 unità Olive Garden, 18 unità LongHorn Steakhouse, 4 Cheddar's Scratch Kitchens, 2 location Capital Grille e 1 ristorante Bahama Breeze. L'azienda, fondata nel 1968, ha sede a Orlando, Florida.