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Longino & Cardenal S.p.A. è un'azienda che si specializza nella distribuzione di prodotti alimentari di alta qualità, operando in quattro principali mercati: ristoranti, hotel di lusso, rosticcerie e gastronomie, oltre a grossisti, grande distribuzione e privati. Il fatturato del gruppo è prevalentemente generato in Italia (78,7%), con una piccola parte proveniente dall'Unione Europea (1,6%) e altri paesi (19,7%). Il Presidente e Amministratore Delegato è Riccardo Uleri. Nel 2025, l'azienda ha registrato un fatturato di 35.282 migliaia di euro, con un utile netto di -652 migliaia di euro. La struttura azionaria è composta per il 78% da CARM S.r.l. e per il 22% da azioni flottanti. La sede legale è situata a Milano.