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Longino & Cardenal S.p.A. è un'azienda specializzata nella distribuzione di prodotti alimentari di alta qualità, operante in quattro principali mercati: ristoranti, hotel di lusso, rosticcerie e gastronomie, oltre a grossisti, grande distribuzione e privati. Il fatturato è prevalentemente generato in Italia (77,5%), con una piccola parte proveniente dall'Unione Europea (1,1%) e dal resto del mondo (21,4%). Il Presidente e Amministratore Delegato è Riccardo Uleri. Nel 2024, l'azienda ha registrato un fatturato di 36.887 migliaia di euro, con un utile netto di -367 migliaia di euro. La struttura azionaria è composta per il 78% da CARM S.r.l. e per il 22% da azioni flottanti. La sede legale si trova a Milano, in Via Ambrogio Moroni 8.